BOLO DE LIMÃO

 




Ingredientes    Quantidades

  • Ovos____________3 unidades
  • Açúcar___________2 xícaras (chá)
  • Farinha de trigo____2 e 1/2 xícara (chá)
  • Óleo_____________1/2 xícara (chá)
  • Leite morno_______1 xícara (chá)
  • Fermento em pó____1 colher (sopa) 
  • Limão (usaremos o suco e as raspas)___1 unidade

Para a cobertura

  • Leite condensado___1 unidade
  • Creme de leite_____1 unidade
  • Suco de limão_____200ml



MODO DE PREPARO


Para o bolo

Bata no liquidificador 3 ovos médios, 1/2 xícara (chá) de óleo, 1 xícara (chá) de leite morno e 2 xícaras (chá) de açúcar, por 3 minutos, aproximadamente.

Em seguida, adicione o suco de 1 limão, 2 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo e raspas de 1 limão e bata por 1 minuto.

Por último, adicione 1 colher (sopa) de fermento em pó e mexa bem.

Coloque em uma forma, untada e enfarinhada e leve para assar em forno pré-aquecido à 180°C por 45 minutos, aproximadamente.

Para a cobertura

Bata em um liquidificador por 3 minutos, 1 lata de leite condensado, 1 caixinha creme de leite e 200ml de suco de limão.

Coloque a mistura na geladeira por 30 minutos.

Quando o bolo estiver completamente frio, cubra com a cobertura e sirva em seguida.




Postar um comentário

0 Comentários