ISCAS DOURADAS

 


Ingredientes      Quantidades

  • Bucho Bovino_____450 g
  • Sal______________a gosto
  • Água___________8 xícaras (chá)
  • Limão__________1/2 unidade
  • Farinha de trigo____1/2 xícara (chá)
  • Ovo_____________1 unidade
  • Farinha de rosca____1 xícara (chá)
  • Óleo para fritura____2 xícaras (chá)


MODO DE PREPARO


Limpe e lave bem o bucho. Corte em tiras médias. Cozinhe com o sal, a água e o limão, até ficar macio. Escorra a água, deixe esfriar e passe na farinha de trigo, no ovo e na farinha de rosca. Frite no óleo quente.


Dica: O bucho possui proteínas de alta qualidade.





Postar um comentário

0 Comentários