ESSA RECEITA É INPERDIVEL E PERDIDAMENTE DELICIOSA !
Ingredientes Quantidades
- Azeite____________________1 colher (sopa)
- Alho pequeno picado_________1 unidade
- Cenouras pequenas em tiras finas___2 unidades
- Abobrinhas pequenas em tiras finas__2 unidades
- Cebola picada_______________meia unidade
- Tomates, sem sementes, picado_____2 unidades
- Sachê de molho de tomate e ervas___1 unidade
- Pimenta-do-reino______________1 pitada
- Manjericão______________1 colher (sopa)
Filés de Frango
- Filés de frango ____4 unidades (100 g cada)
- Sal______________1 pitada
- Pimenta-do-reino___1 pitada
- Salsa desidratada____meia colher (chá)
MODO DE PREPARO
Macarrão de Legumes
Em uma frigideira, aqueça metade do azeite e doure o alho.
Acrescente as tiras de cenoura e refogue até ficar cozido, porém ainda firme.
Junte a abobrinha e cozinhe rapidamente.
Reserve.
Na mesma frigideira, aqueça o azeite restante e refogue a cebola.
Junte os tomates, o sachê molho de tomate e a pimenta-do-reino, e deixe cozinhar por
cerca de 5 minutos ou até murchar.
Acrescente o manjericão e misture bem.
Filés de Frango
Tempere os filés com o sal, a pimenta e a salsa.
Em uma frigideira, aqueça um fio de azeite e doure os filés de frango.
Sirva com o Macarrão de Legumes.
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