ESSA RECEITA É INPERDIVEL E PERDIDAMENTE DELICIOSA !
Ingredientes Quantidades
Massa
- Biscoito de maisena____200 g
- Margarina___________150 g
Recheio
- Leite condensado_____1 (395 g)
- Creme de leite_______1 (200 g)
- Suco de limões______4 unidades
- Raspas de limões_____2 unidades
Cobertura
- Claras de ovo_______3 ou 4 unidades
- Açúcar_____________3 colheres (sopa)
- Raspas de limões para decorar__2 unidades
MODO DE PREPARO
Massa
Triture o biscoito de maisena em um liquidificador ou processador. Junte a margarina e bata mais um pouco.
Despeje a massa em uma forma de fundo removível (27 cm de diâmetro).
Com as mãos, espalhe os biscoitos triturados no fundo e nas laterais da forma, cobrindo toda área de maneira uniforme. Leve ao forno médio (180° C), preaquecido, por aproximadamente 10 minutos.
Recheio
Bata todos os ingredientes no liquidificador (exceto as raspas de limão) até obter um creme liso e firme.
Recheie a massa já assada e leve à geladeira por 30 minutos.
Cobertura
Bata as claras em neve e acrescente o açúcar.
Bata as claras em neve e acrescente o açúcar.
Misture até obter um ponto de suspiro e leve ao forno até dourar.
Desenforme a torta (sem retirar o fundo falso), despeje a cobertura e acrescente as raspas de limão.
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