RONDELLI COM MASSA DE PASTEL

 



Ingredientes     Quantidades

  • Massa de pastel_________500g
  • Requeijão_____________200g
  • Muçarela_______________350g
  • Linguiças calabresa raladas__ 2 unidades
  • Sachê de molho de tomate___1 unidade

molho

  • Batatas médias__________3 unidades
  • Creme de leite___________2 unidades
  • Sal__________________1 colher (chá)
  • Pimenta-do-reino________a gosto
  • Muçarela______________4 fatias
  • Leite_________________1 xícara
  • Queijo ralado___________2 colheres (sopa)


MODO DE PREPARO


Abra a massa e recheie com requeijão, a muçarela e a calabresa. Enrole a massa retirando o plástico, ela deve ficar com uma forma de rocambole. Corte em fatias e coloque uma ao lado da outra em um refratário.

Para fazer o molho bata no liquidificador as batatas, creme de leite, sal, pimenta do reino, muçarela e leite. Depois de homogeneizar, adicione o queijo ralado.

No refratário, coloque por cima das fatias o molho de tomate, molho branco e queijo ralado. Leve ao forno à 200° por 30 minutos.


Dica: pode substituir a linguiça calabresa por frango, carne moída bovina ou suína. 


   





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