TORTA DE LIMÃO COM CHOCOLATE




Ingredientes       Quantidades

  • Biscoitos de leite___________200g 
  • Manteiga sem sal derretida___140g 
  • Limão suco coado__________1/2 xícara (chá)
  • Leite condensado__________1 e 1/2 unidades
  • Creme de leite____________2 e 1/2 unidades 
  • Chocolate amargo picadinho___200g



MODO DE PREPARO



Triture 200g de biscoitos de leite no liquidificador até que vire uma farofa bem fina.

Depois, misture os biscoitos triturados com 140g de manteiga sem sal derretida, até formar uma massa homogênea.

Coloque a massa em uma forma redonda de fundo removível e aperte bem com os dedos para ficar bem aderida no fundo.

Em seguida, leve ao forno à 180°C por 10 minutos. Retire do forno e reserve.

Enquanto isso, bata em um liquidificador 1/2 xícara (chá) de suco de limão coado com 1 e ½ caixinha de creme de leite e 1 e ½ lata de leite condensado.

Despeje e espalhe essa mistura por cima da massa assada e coloque na geladeira por alguns minutos.

Faça a cobertura derretendo 200g de chocolate amargo picadinho em banho- maria (ou no micro-ondas) e depois misturando com 1 caixinha de creme de leite.

Coloque por cima do creme de limão e deixe a torta na geladeira por 2 horas, no mínimo.

Prontinho. Agora é só decorar com um pouquinho de chocolate meio amargo ralado, servir e saborear essa torta de limão com chocolate maravilhosa!


Dica: se preferir pode também começar colocando o chocolate primeiro como primeira camada e finalizar colocando o creme de limão por cima e raspas de limão para decoração. 











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