ESSA RECEITA É INPERDIVEL E PERDIDAMENTE DELICIOSA !
Ingredientes Quantidades
- Cebola picada____1 colher (sopa)
- Óleo___________3 colheres (sopa)
- Fígado de boi____250 g
- Leite___________2 1/2 xícaras (chá)
- Margarina_______1 1/2 xícara (chá)
- Farinha de trigo___4 xícaras (chá)
- Sal_____________a gosto
- Fermento em pó___2 colheres (chá)
- Salsa picada______2 colheres (sopa)
MODO DE PREPARO
Doure a cebola no óleo e acrescente o fígado para refogar. Reserve.
Bata no liquidificador os outros ingredientes, exceto o fermento e a salsa.
Acrescente o fígado refogado e bata mais um pouco. Junte a salsa e o fermento em pó e misture. Coloque a mistura em assadeira untada e enfarinhada. Asse em forno preaquecido por aproximadamente 25 minutos.
Dica: O fígado é o alimento mais rico em vitaminas.
0 Comentários