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ESSA RECEITA É INPERDIVEL E PERDIDAMENTE DELICIOSA !
Ingredientes Quantidades
- Casca de banana____6 Unidades
- Ovo______________1 Unidade
- Farinha de trigo_____1 Colher (sopa)
- Farinha de rosca_____6 Colheres (sopa)
- Cebola picada______1/4 Xícara (chá)
- Alho picado________1 Dente
- Óleo______________3 Colheres (sopa)
- Tomate picado______2 Xícaras (chá)
- Sal_______________A gosto
- Salsa picada________1 Colher (sopa)
- Queijo ralado_______1 Colher (sopa)
- Óleo para fritura_____1 Xícara (chá)
MODO DE PREPARO
Separe as cascas das bananas em duas partes. Reserve. Bata o ovo e acrescente a farinha de trigo, formando uma massinha. Passe as cascas nessa mistura e em seguida na farinha de rosca. Frite-as. À parte, refogue a cebola e o alho no óleo e acrescente os tomates já batidos no liquidificador e peneirados. Deixe ferver. Salgue a gosto. Por último, acrescente a salsa. Em um refratário, coloque as cascas de bananas fritas, cubra com o molho e polvilhe com o queijo ralado. Coloque no forno para aquecer e sirva.
Dica: Utilize a banana para bolinhos.
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