ROLÊ DE PÃO

ESSA RECEITA É INPERDIVEL E PERDIDAMENTE DELICIOSA !

Ingredientes Quantidades

Chuchu ralado__________1 1/2 Xícara (chá)
Cebola picada__________2 Colheres (sopa)
Azeite________________3 Colheres (sopa)
Carne moída___________1 Xícara (chá)
Farinha de trigo_________1 Colher (sopa)
Tomates picados________5 Unidades
Alho picado____________1 Dente
Orégano______________A gosto
Pão amanhecido_______7 Unidades
Queijo ralado__________2 Colheres (sopa)
Sal__________________A gosto

MODO DE PREPARO

Refogue o chuchu com 1 colher (sopa) de cebola, o azeite e a carne moída. Deixe cozinhar bem. Acrescente 1 colher (sopa) de farinha de trigo e mexa até desprender do fundo da panela. Bata os tomates no liquidificador, peneire e reserve. Frite o restante da cebola no azeite, junte o alho e os tomates batidos no liquidificador e peneirados. Deixe cozinhar e, por último, acrescente o orégano e o sal. Corte os pães no comprimento, retire o miolo, umedeça e recheie com o refogado. Enrole e prenda com um palito de dentes. Coloque em um pirex, cubra com o molho, polvilhe o queijo ralado e leve ao forno por 15 minutos.

Dica: O chuchu ralado pode ser substituído por abobrinha ou beterraba.